Chinesisch gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch
Entdecken Sie die köstlichen Aromen chinesischer Küche mit diesem Rezept für chinesisch gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch. Saftige Hähnchenstücke werden perfekt sautiert und mit frischem Gemüse sowie würzigen Nudeln kombiniert. Diese schnelle und einfache Mahlzeit ist ideal für Wochentage und bringt gesunde Zutaten auf den Tisch, ohne auf Geschmack zu verzichten. Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit diesem herzhaften Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist.
Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bietet auch eine Vielzahl von Aromen und Texturen, die jeden begeistern werden.
Die perfekte Wochentagsmahlzeit
In der heutigen schnelllebigen Welt suchen viele Menschen nach Möglichkeiten, gesunde und schmackhafte Mahlzeiten in kürzester Zeit zuzubereiten. Dieses Rezept für chinesisch gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch erfüllt genau dieses Bedürfnis. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischen Nudeln sorgt dafür, dass Ihre Familie zum Abendessen wieder am Tisch versammelt ist.
Mit einer Zubereitungszeit von nur 30 Minuten unterstreicht dieses Gericht perfekt, wie einfach und unkompliziert kochen sein kann. Egal, ob Sie nach einem langen Arbeitstag nach Hause kommen oder ein schnelles Mittagessen für die Familie zubereiten möchten, dieses Rezept steht Ihnen zur Seite.
Vielfalt der Aromen
Die chinesische Küche ist für ihre reiche Vielfalt an Aromen bekannt und dieses Gericht ist keine Ausnahme. Die Kombination von frischem Gemüse wie Brokkoli und Paprika verleiht dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch einen knackigen Biss. In Verbindung mit den würzigen Sojasaucen-Noten und dem Aroma von geriebenem Ingwer entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Das Hähnchenbrustfilet, zart und saftig, wird mit den anderen Zutaten zu einem vollmundigen Gericht vermischt. Lassen Sie Ihre Geschmacksnerven von dieser köstlichen Fusion verwöhnen, die Sie direkt nach China entführt.
Gesunde Zutaten im Fokus
Einer der größten Vorteile dieses Rezepts ist die Verwendung gesunder Zutaten. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, während das frische Gemüse entscheidende Vitamine und Mineralstoffe liefert. Brokkoli ist bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile, einschließlich seiner Wirkung auf das Immunsystem und seine antioxidativen Eigenschaften.
Die Verwendung von Sojasauce fügt nicht nur Geschmack hinzu, sondern kann auch einige gesundheitliche Vorteile bieten, wenn sie in Maßen genossen wird. Mit diesem Gericht bringen Sie nicht nur Geschmack auf den Tisch, sondern fördern auch eine gesunde Ernährung für sich und Ihre Lieben.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für chinesisch gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch
- 250 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g chinesische Eiernudeln
- 1 rote Paprika
- 1 Karotte
- 100 g Brokkoli
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Öl
- 1 TL Ingwer (gerieben)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung:
Hähnchen vorbereiten
Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Ingwer würzen.
Gemüse schneiden
Paprika, Karotte und Brokkoli in kleine Stücke schneiden.
Nudeln kochen
Die Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
Hähnchen anbraten
In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen und das gewürzte Hähnchen für etwa 5 Minuten braten, bis es goldbraun ist.
Gemüse hinzufügen
Das geschnittene Gemüse und den Knoblauch zum Hähnchen geben und alles zusammen für weitere 5 Minuten anbraten.
Nudeln und Sojasauce hinzufügen
Die gekochten Nudeln und die Sojasauce in die Pfanne geben, gut vermengen und für 5 Minuten weiterbraten.
Anrichten
Mit Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.
Genießen Sie Ihre chinesisch gebratenen Nudeln mit Hähnchenfleisch!
Zubereitungstipps
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten sorgfältig vorzubereiten. Das Hähnchen sollte in gleichmäßige Streifen geschnitten werden, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten. Darüber hinaus können Sie das Gemüse nach Belieben variieren und verschiedene saisonale Gemüsesorten hinzufügen, um Abwechslung in Ihr Gericht zu bringen.
Eine schnelle Marination des Hähnchens in Sojasauce für einige Minuten vor dem Anbraten kann den Geschmack noch intensivieren. Dies ist ein einfacher Schritt, der einen großen Unterschied machen kann.
Serviervorschläge
Dieses Gericht lässt sich hervorragend mit verschiedenen Begleitbeilagen kombinieren. Servieren Sie es mit einem einfachen grünen Salat oder dampfendem Jasminreis, um die Aromen zu ergänzen. Ein Spritzer frischer Limette oder Zitrone kann ebenfalls dazu beitragen, die Aromen aufzufrischen und dem Gericht eine besondere Note zu verleihen.
Für einen zusätzlichen Crunch können Sie geröstete Sesamsamen oder Erdnüsse über das fertige Gericht streuen, bevor Sie es servieren. Dies bringt nicht nur Geschmack, sondern auch eine ansprechende Textur.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Nudeln auch durch eine glutenfreie Variante ersetzen?
Ja, Sie können glutenfreie Nudeln verwenden.
→ Kann ich diese Mahlzeit im Voraus zubereiten?
Ja, die Zutaten können im Voraus vorbereitet und später zusammengebraten werden.
Chinesisch gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch
Entdecken Sie die köstlichen Aromen chinesischer Küche mit diesem Rezept für chinesisch gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch. Saftige Hähnchenstücke werden perfekt sautiert und mit frischem Gemüse sowie würzigen Nudeln kombiniert. Diese schnelle und einfache Mahlzeit ist ideal für Wochentage und bringt gesunde Zutaten auf den Tisch, ohne auf Geschmack zu verzichten. Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit diesem herzhaften Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist.
Erstellt von: Mareike Busch
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für chinesisch gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch
- 250 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g chinesische Eiernudeln
- 1 rote Paprika
- 1 Karotte
- 100 g Brokkoli
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Öl
- 1 TL Ingwer (gerieben)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Ingwer würzen.
Paprika, Karotte und Brokkoli in kleine Stücke schneiden.
Die Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen und das gewürzte Hähnchen für etwa 5 Minuten braten, bis es goldbraun ist.
Das geschnittene Gemüse und den Knoblauch zum Hähnchen geben und alles zusammen für weitere 5 Minuten anbraten.
Die gekochten Nudeln und die Sojasauce in die Pfanne geben, gut vermengen und für 5 Minuten weiterbraten.
Mit Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kohlenhydrate: 60 g
- Proteine: 35 g
- Fette: 15 g