Plätzchen mit Puddingpulver

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Diese köstlichen Plätzchen mit Puddingpulver sind die perfekte Nascherei für jede Gelegenheit. Die Kombination aus zartem Teig und dem cremigen Aroma des Puddingpulvers sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal für den Nachmittagskaffee oder als süße Überraschung beim nächsten Fest, diese Plätzchen sind schnell zubereitet und zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht. Experimentiere mit verschiedenen Geschmacksrichtungen des Puddingpulvers, um deine ganz persönlichen Lieblingsvarianten zu kreieren!

Erstellt von

Mareike Busch

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-23T07:30:11.627Z

Entdecke die Geheimnisse dieser köstlichen Plätzchen mit Puddingpulver, die sowohl jung als auch alt begeistern!

Die perfekte Nascherei für jede Gelegenheit

Plätzchen mit Puddingpulver sind eine hervorragende Wahl für jede Feier oder einfach als süße Versuchung für zwischendurch. Ihre zarte Konsistenz und das cremige Aroma machen sie zu einem besonderen Genuss. Ob beim Nachmittagskaffee mit Freunden oder als Leckerei für die Familie – diese Plätzchen sorgen in jeder Situation für Freude und Begeisterung.

Ein weiterer Vorteil dieser Plätzchen ist ihre Vielseitigkeit. Du kannst mit verschiedenen Geschmacksrichtungen des Puddingpulvers experimentieren, um deine eigenen Kreationen zu entwickeln. Von Schokolade über Erdbeere bis Zitrone – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. So wird jede Backrunde zu einem neuen Geschmackserlebnis.

Einfache Zubereitung für Backanfänger

Eine der besten Eigenschaften dieser Plätzchen ist ihre einfache Zubereitung. Selbst wenn du noch nie zuvor gebacken hast, wirst du mit diesem Rezept problemlos zurechtkommen. Die Schritte sind klar strukturiert und benötigen nur einige grundlegende Zutaten, die oft bereits in deiner Küche vorhanden sind.

Zusätzlich kannst du die Plätzchen im Vorfeld zubereiten und sie dann bei Bedarf im Kühlschrank aufbewahren. So hast du immer eine süße Mate in der Hinterhand, wenn unerwarteter Besuch kommt oder du spontan Lust auf etwas Süßes hast. Diese Plätzchen sind sowohl schmackhaft als auch praktisch!

Zutaten

Zutaten für die Plätzchen

250 g Butter
200 g Zucker
1 Päckchen Puddingpulver (Vanille oder nach Wahl)
2 Eier
500 g Mehl
1 TL Backpulver
Prise Salz

Variiere die Geschmacksrichtungen mit verschiedenen Puddingpulver-Sorten!

Zubereitung

Teig zubereiten

Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Nach und nach die Eier und das Puddingpulver hinzufügen und gut vermischen.

Mehl hinzufügen

Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen und langsam unter die Butter-Zucker-Mischung rühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Plätzchen formen

Den Teig portionsweise auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Achte darauf, ausreichend Abstand zwischen den Plätzchen zu lassen, da sie beim Backen aufgehen.

Backen

Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Anschließend auf einem Gitter auskühlen lassen.

Genieße die frisch gebackenen Plätzchen zu einer Tasse Kaffee oder Tee!

Tipps für die perfekte Backzeit

Beim Backen der Plätzchen ist es wichtig, die richtige Temperatur und Zeit im Auge zu behalten. Die Plätzchen sollten im vorgeheizten Ofen bei 180 °C gebacken werden, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Achte darauf, sie nicht zu lange zu backen, denn sie sollten zart bleiben und dürfen nicht zu dunkel werden.

Ein weiterer nützlicher Tipp ist, die Plätzchen während des Backens im Auge zu behalten. Jeder Ofen verhält sich anders, und es kann sein, dass die Plätzchen in deinem Ofen etwas schneller oder langsamer backen. Nutze einen Zahnstocher, um die Konsistenz zu überprüfen, sollte die Oberfläche nicht mehr feucht erscheinen, sind sie bereit zum Herausnehmen.

Variationen und kreative Ideen

Nach dem Grundrezept können viele Variationen ausprobiert werden. Füge zum Teig beispielsweise gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um eine leckere Textur und zusätzliche Aromen zu erhalten. Auch die Kombination mit Früchten, wie getrockneten Cranberries oder Apfelstückchen, bringt frischen Wind in das Rezept.

Nicht zu vergessen sind die Toppings! Bestreiche die noch warmen Plätzchen mit Schokolade oder bestäube sie vor dem Servieren mit Puderzucker. Solche kleinen Details verleihen den Plätzchen das gewisse Etwas und machen sie zu einem richtigen Highlight auf jeder Kaffeetafel.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Puddingpulver variieren?

Ja, du kannst jede Geschmacksrichtung verwenden, die dir gefällt!

→ Wie bewahre ich die Plätzchen am besten auf?

Bewahre sie in einer luftdichten Dose auf, damit sie frisch bleiben.